Мороженое

Пишите какое мороженое вам больше нравится и почему?!

Мне нравится редкое, потому что там больше разнообразия вкусов да и на вкус лучше.
Хотя иногда хочется самого простого.

я чаще ем самое простое, вообще мороженное очень люблю, но от него больше всего толстеют.

Я помню любимый мне пару раз покупал торты-мороженое...вот уж я отъедалась)))

мне больше нравится экзотическое оно вкуснее и приятнее!!!!!!!

Я тож очень люблю мороженое! Люблю обычное и торт мороженное! ( Вот как раз из-за него и заболела счас, наверное)...

Ты не из-за него заболела)))

Ой-ой-ой, а из-за чего тогда???

Maks пишет:

Ты не из-за него заболела)))

ой да ты вообще что знаешь? ты что с ней рядом находился?

Ну, вообще-то он мой бест френд, ток чё тут забыл, не пойму!!!!

Чертёныш пишет:

Ну, вообще-то он мой бест френд, ток чё тут забыл, не пойму!!!!

а что ты ему дала етот сайт?

Нет, сам залез! Просто он у меня в компе в избранном, и написано "Любимый", ну, вот он и залез.....

Ну, да! А что... ))))))
Кстати, я люблю обычное мороженое!!!!

а экзотику не любишь?

Чёто знакомое!!! Не помню.... вроде ничаво!!

всмысле марс твикс и все такое

Чертёныш пишет:

Нет, сам залез! Просто он у меня в компе в избранном, и написано "Любимый", ну, вот он и залез.....

Так наоборот хорошо что он залез)))

Admin пишет:

Чертёныш пишет:

Нет, сам залез! Просто он у меня в компе в избранном, и написано "Любимый", ну, вот он и залез.....

Так наоборот хорошо что он залез)))

Кому как, ну, всё теперь не припрётся!

рецептики мороженого


Описание: десерты

Источник: Family Circle

Время приготовления: 5 мин + 15 мин

Калорийность: В 1 порции: 500 ккал, 15 гр жиров

Ингредиенты: На 4 порции:
175 гр сахара
400 гр мягких фруктов или ягод (клубника, малина, черника, бананы)
12 шариков мороженого

Инструкции:
Выглядит - шикарно, на вкус -- просто потрясающе, да еще и так просто ! Так же это один из способов убедить детей есть больше фруктов.

1. Положить сахар в кастрюлю с толстым дном и залить водой так, чтобы она покрывала сахар. НА маленьком огне растопить сахар, затем увеличить огонь и дать закипеть. Кипятить, пока сироп не станет приобретать золотистый цвет, около 8-10 мин. НЕ помешивать.

2. Тем временем приготовить фрукты. Порезать клубнику и бананы, если вы их используете. Положить по ложке фруктов на дно 4 стеклянных стаканов или вазочек, на фрукты положить по 2 шарика мороженого. Продолжать, пока стаканы не наполнятся.

3. Когда карамель приобретет коричневый цвет, сразу снять с огня и разлить по 4м бокалам. Карамель застынет через несколько минут.



Для рецепта Вам потребуются:
- сгущенное молоко (консервированное без сахара) - 450мл
- сахар (светло-коричневый) - 1/2 стакана
- бананы (пюре из мякоти) - 3 шт.
- имбирный сироп - 2 ст.л.
- имбирь (нарезанные консервированные побеги) - 115г
- имбирный сироп (для сервировки).

В морозильной камере выставите самую низкую температуру. Перелейте сгущенное молоко в миску и электрическим миксером взбейте до состояния мусса. Добавьте сахар и взбейте еще раз.

В молоко добавьте банановое пюре и имбирный сироп и взбейте. Смешайте с нарезанным имбирем. Переложите в контейнер, накройте крышкой и поставьте в морозильную камеру на 3 часа. Переложите в миску и разомните вилкой или взбейте, чтобы разбить кристаллики льда.

Затем положите смесь обратно в контейнер и поставьте в морозилку еще на 2 часа, после чего еще раз разбейте кристаллики льда и затем верните в морозилку на 2-3 часа. Достаньте из морозилки и дайте постоять при комнатной температуре 20-30 минут. При помощи специальной ложки сделайте из мороженого шарики и сверху полейте имбирным сиропом.


Апельсиновое мороженое с апельсиновым соусом

Для рецепта Вам потребуются:

для мороженого: - яйцо (желток) - 3 шт.
- сахар - 100г
- сливки - 200 мл
- апельсин - 1 шт.
- апельсиновый ликер - 2 ст.л.

для соуса:
- апельсин - 1 шт.
- крахмал - 1 ч.л.
- сахар - 50г
- апельсиновый ликер - 3 ст.л.

для посыпки:
- шоколадная крошка - 4 ст.л.

Желтки с сахаром взбить венчиком в горячей водяной бане до состояния горячего крема. Крем продолжать взбивать в холодной водяной бане до полного охлаждения. Сливки взбить в крутую пену. Апельсин выжать, сок с ликером и взбитыми сливками смешать с желтковым кремом. Крем выложить в металлическую миску, закрыть алюминиевой фольгой и поставить на 3 часа в морозильник. Для соуса выжать апельсин, взять 2 ст. л. сока и смешать с крахмалом. Оставшийся сок довести до кипения, снять с плиты и дать остыть.

Миску с мороженым перед подачей на стол ненадолго окунуть в холодную воду, мороженое опрокинуть на блюдо нарезать ломтиками и полить апельсиновым соусом. Посыпать шоколадом

спасибо за рецепты)))

Мороженое приготовленое в домашних условиях.Возьмем 3 яичных желтка, сахарную пудру, 300 г молока (чуть больше граненого стакана), 200 г шоколада (лучше горького), 150 г жирных сливок и воду.Для приготовления необходимо:
1. Взбить желтки и сахарную пудру.
2. В эту массу постепенно влить тонкой струйкой почти кипящее молоко.
3. Процедить полученный крем в чистую кастрюлю и варить на медленном огне до загустения.
4. Дать массе остыть.
5. На водяной бане растворить в воде наломанный кусочками шоколад.
6. Взбить сливки.
7. В остывший крем положить сначала шоколад, а затем сливки.
8. Влить в форму для мороженого (ее можно заменить небольшой кастрюлькой или формой для льда) и заморозить.
***Мороженое-десерт.Возьмите пломбир, груши, сахар, сливки, ореховое печенье, ванилин.
А теперь следуйте инструкции:
1. Отобрать сочные спелые груши, очистить их от кожуры, разрезать вдоль пополам и удалить сердцевину.
2. Отварить груши в сахарном сиропе (на 1 стакан воды 1 ст. л. сахара) до медовой прозрачности.
3. Размять пломбир, выложить им стенки и дно кастрюльки.
4. На пломбир положить кусочки груш, посыпать их крошками орехового печенья.
5. Сверху положить взбитые сливки, затем опять груши, печенье, сливки – так укладывать почти доверху, не заполнив кастрюлю до краев на 2 – 3 см.
6. Верх наполнить пломбиром.
7. Поставить на сутки в морозильник. ***Фруктовый лед. Берем 3 лимона, 1,2 кг сочных спелых яблок, 1,5 стакана сахарной пудры.
Приготовление:
1. Яблоки мелко нарезать, залить кипятком и оставить остывать под крышкой.
2. Остывший отвар протереть, добавить лимонный сок и, если объем составит менее 5,5 стакана, долить холодной кипяченой воды.
3. Всыпать сахарную пудру, размешать получившуюся массу.
4. Переложить в форму для льда и заморозить.